老丈人过寿，女婿们吃鸡，在襄阳吃饭有这条规矩

日期:2021-01-26

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作者:传统文化网

襄阳地处中原地区，历代都是兵家必争之地，有着“九省通衢”的说法，在文化和生活习惯上兼及南北，不管你是哪里人都能在这里找到归属感。

无论你是喜爱吃面条，还是喜欢米饭；不管你是“无辣不欢”，还是偏爱“清汤寡水”，襄阳的饮食如同襄阳人的秉性，刚柔并济，绝对能让你吃得痛快，吃得开心。

不过话又说回来，每个地方都有每个地方的特色，别具一格的风土人情。襄阳也不厉害。

襄阳人好客，只要你来襄阳，一定会按照最尊贵的礼节招待你，坐在上席，吃着丰盛的地方酒菜，接受主人家热情真诚的服务。

襄阳人热情，生怕客人谦虚害羞，吃不饱，所以传下来一个规矩，但凡上菜一定先让客人动筷子，主客不动筷，其他人就更不能吃了。

如果遇到“硬菜”时鲜，主人家一定会热情地给客人“拈菜”（襄阳方言，夹菜），看着客人吃下去。

如果客人吃了表示味道不错，主人一定会再“拈菜”，一直到客人表示“够了，够了”，这才会停下来，以此表达对客人的尊重照顾。

但你知道，在襄阳什么菜都可以“拈”，唯独鸡肉不能“拈”。说起来还有一段有趣的典故呀！

#民间故事#古时候，襄阳有一户人家，男主人过五十大寿，于是把家里人都聚在一起，七个碟子八个碗，满满摆了一大桌的好菜。

寿星有两个女婿，按照规矩“一个女婿半个儿”，分别坐在寿星左右两侧。

虽然都是女婿，但身份有别。

大女婿是个举人，既有身份也有权势；二女婿则是一个种地的庄稼汉，勤劳肯干却没钱也没势。总觉得比大女婿矮一头，没事总喜欢说几句酸话。

手心手背都是肉，老丈人心想一碗水端平，不能厚此薄彼。但世间哪有绝对公平的事，就在“拈菜”这件事上出了岔子。

席上刚上了一罐鸡汤，热气腾腾，鸡肉都在下面。老丈人按照顺序给两个女婿“拈菜”。

第一筷子下去，拈上来一个鸡大腿，搁在大女婿碗里，又一筷子下去，却只是一个鸡膀尖，放在二女婿碗里。

老丈人心想鸡腿肉多，给大女婿寓意家里顶梁柱；给二女婿鸡翅尖，寓意一飞冲天，将来有奔头。

事与愿违。大女婿条件好，整日鸡鸭鱼肉，根本不稀奇鸡腿。最近又忙着准备会试，想图个好彩头。可老丈人给自己“拈”的是鸡腿，真是气不打一出。

本来想展翅高飞，但给个鸡腿，这不就是寓意只能刨地，不能功名吗？大女婿一气之下，袖子一甩走了。

再说二女婿，平日里忙着干活，体力消耗大，喜欢吃肉，但老丈人给的是没肉的鸡翅尖，也憋了一肚子的气。

本想今日坐席，吃点好东西，没想到给个鸡翅尖，这不是寓意自己干到头只能瞎忙乎吗。顿时筷子一扔，也离了席。

两个女婿一走，老丈人弄得糊里糊涂。事后很久，方才从两个女儿那里才打听清楚，哭笑不得。

原来一切就是为了块鸡肉，才闹出了这么大麻烦！

老丈人一拍大腿，定下一个规矩：以后再请客吃饭。什么菜都“拈”，就是不“拈”鸡肉。

久而久之，这个习俗渐渐传开了，成为了襄阳地区一种独特的风俗。大家再来襄阳做客，不要奇怪哦！

“酒歌说文”讲述有趣的民间习俗，弘扬地方传统文化。

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