兴国灰鹅不仅肉质细嫩、骨脆皮白、味道鲜美，而且营养价值高，含有独特的蛋白酶。人们不但将它作为餐桌上的佳肴，还制成了香辣可口的鹅掌、鹅脖子、鹅酱、腊鹅等美味的食品。 兴国人对灰鹅情有独钟，留下了不少兴国灰鹅的故事。 传说中有这样的记载：很久以

米脂小米，历史悠久，久负盛名，品质不凡，武隋渠、麻土坪新石器时代的龙山文化遗址中发现的碳化粟粒以及贮藏粮食的窑穴，说明了米脂谷子的种植，至少已有 4000 5000 年的历史。由此可以推断，奔逐在黄河流域的华夏族先民由母系氏族捕鱼、猎蚌、逐鹿、逮狐的

乌兰察布马铃薯甲天下（内蒙古乌兰察布民歌） 要问我生在哪来长在哪， 马铃薯故乡是我家。 马铃薯老婆马铃薯汉， 马铃薯儿女马铃薯娃。 一方水土养育一方人， 马铃薯育人百茬。 要问我吃的啥来干的啥， 马铃薯锅灶马铃薯粑。 汗水洒在马铃薯地， 遍地金圪蛋

民谣 盐源辣椒是个宝，筰人离不了。 立春边，忙播种，寒露前，全树红。 增产有奇招，高畦早种就是好。 勤劳作，巧妨害，遍地红椒人人爱。 民间谚语 灵宝苹果潼关梨， 新郑大枣甜似蜜。

固本堂阿胶糕一举通过权威检测机构SGS检测 传统文化网济南讯（记者 黄金安） 近日，济南固本堂生物技术有限公司生产的固本堂阿胶糕通过了全球权威检测机构SGS的权威检测，所有指标全部合格。SGS是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，是全球公认的质量和

提议将湖北简称鄂改楚在湖北学术界与企业界由来已久，鄂商更名楚商已有6年，而湖北的厨师们仍烹饪着鄂菜，这成为湖北省内众多餐饮企业的一个心结近日，湖北多家 餐饮企业 的负责人与专家专门研讨，呼吁将鄂菜更名为楚菜，从而使湖北菜更富历史文化内涵，走向

常言道： 民以食为天 ，充分反映出食物在人们生活中发挥着重要的作用。尤其当前年关已近，在吃食上花点儿心思也是理所当然的。今天小编要介绍的是近日入选临沂市第五批市级非物质文化遗产名录的兰陵县 鲁城宫廷全羊宴 。 鲁城镇地处苍山县西部，春秋战国时是

李白有诗云： 柳色黄金嫩 ，说的就是柳芽。柳芽是柳树初生的嫩芽，颜色淡绿微黄，须在未开花絮之前采用。 柳芽含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素及鞣质、柳酸及水杨酸糖甙等成分，尤其是含有丰富的碘。中医认为，柳芽微苦性凉，具有清热解毒、

飞花令是古时候人们经常玩一种行酒令的游戏，它比五魁首，六六六之类的民间酒令高难多了，没有诗词基础的人根本玩不转它，所以这种酒令也成了 文人墨客 们的最爱。 飞花令是中国 古代酒令 之一，属雅令。飞花一词则出自唐代诗人韩翃《寒食》中春城无处不飞花

林语堂在《生活的艺术》一书中写道：我们是地球上唯一无所不吃的动物。只要我们的牙齿还没有掉光，我们就会继续保持这个地位。国人的好吃成就了我们丰富的 饮食文化 ，从《周礼天官冢宰》到《太平御览饮食门》，从《吕氏春秋本味》到《闲情偶寄饮馔部》，人